2009年05月11日

新店がオープンしてます。

すいません、相変わらずのご無沙汰です。
HPには書いてあるのですが、品川プリンスホテルの
アネックスタワー1Fに新店が4月22日にオープンしております。
場所が良かったのか、皆様から大変ご好評いただいております。

私も普段札幌在住で勤務しておりますが、今回のオープンのために、
3月末から、東京に帰ってきております。
毎日、てんやわんやで何とかがんばっております。
本当はお店の写真を載せないといけないのですが、
今回のお店はとても写真が撮りにくくて、いい写真というか
よくわかる写真が撮れていません。
近々かならずアップさせますので、ほんとすいません。。。

これで東京に2店舗、札幌に1店舗という形になり
ますます今後も頑張っていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。

近くに寄られた際には、ぜひお立ち寄りください。


posted by iwata at 00:15| ☁| Comment(47) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月10日

雪まつり

今年も雪まつりが始まりましたね〜。
おかげさまで、海外からのお客様がファクトリーには多数来られます。
でも、まだうちのお店には来ていただけおりません・・・。
日本の文化に触れて行ったりしてくれないかな〜って思っていると、
外人さんに声をかけられ、入ってくるのかなぁ〜なんて思うと、
みなさま道を聞きに来られるだけ(泣)
まぁ、そんなもんです(笑)

さて、もうすぐバレンタインですね。
茶のしずくでもバレンタインにお勧めの商品がおります。
「まり子の紅茶」です。
これは、純国産の紅茶で、ストレート、ミルクティーに向いています。
さらに、近くにあるグリーンデリさんからクッキーをお預かりして販売しております。
とてもおいしいバタークッキーです。
ぜひ、紅茶と一緒にプレゼントなんていかがでしょうか?

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
posted by iwata at 00:22| ☁| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月19日

新商品ですよ。

その名も・・・。
「まり子の煎茶」と「まり子の紅茶」です(笑)

なんともまぁ、面白いネーミングですよね。
別にこれふざけているのではないのです。
漢字で書くと丸子と書いてまりこと読みます。
丸子がどこか?というと・・・。
静岡県の駿河区にあります。
東海道53次の宿場町だったところなんですよ〜。
その昔、とろろ汁が有名だった宿場町なんだそうですが、
そこで今では煎茶とさらに紅茶まで製造しているのです。
そのまり子から直接仕入れいたしまして、今回新商品にしました。

なんといっても、面白いのは紅茶なんです。
普通紅茶は、インドなんかで作られたものを輸入に頼っているのが
日本の現状ですよね。
ですが、この紅茶は100%国産というか、丸子産なのです。
普通ですと、紅茶用の品種(高木種)を摘採し、製造するのですが、
この紅茶は日本茶用品種(低木種)を摘採し製造した紅茶なのです。

やはり、日本で作られたとあって、日本人に合う柔らかい優しい味に
なっているのですよ。
私は個人的にミルクティーが好きなのですが、これがまたミルクに合う味なんです。
お店のほうではまだリーフのみの販売なのですが、近々お店でも飲めるようになりますので、ぜひご期待ください。
ご来店された際にまだ、メニューの中に「まり子の紅茶」がなかったら、スタッフに声掛けしてもらえましたら提供もいたしますよ。

ほんとぜひ皆様に飲んでいただきたい味ですので、ご期待ください。

と、話は変わりますが、せっかくなので明日のランチの告知もついでに・・・(笑)
明日は「とりすき丼と味噌汁」です。
ぜひ食べに来てください〜♪
ご来店お待ちしております。
posted by iwata at 01:32| ☁| Comment(10) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年01月02日

あけましておめでとうございます。

茶のしずくの岩田です。
あけましておめでとうございます。

本日というか、もう昨日ですね・・・。
昨日10時より2009年の営業を開始いたしました。
他の店舗さんの福袋景気もあり、本日の茶のしずくは大賑わいでした。
お立ち寄りいただいた皆さま誠にありがとうございました。
当店でも福袋を販売(限定30袋)しておりましたが、
今回は前年よりも販売数増やしたので、少し残っております。
明日には完売となると思われますので、
今日手に入れられなかったお客様は明日是非お立ち寄りください。

この三が日の間も茶のしずくではランチをしております。
ちなみに今日は「キーマカレー」だったのですが、
明日は「知床鶏のチキンカレー」です。
お正月2日目にして、もうおせち料理には飽きちゃった方や、
うちのお店のカレーだお好きな方は、ぜひぜひお立ち寄りください。

営業時間は変わらず、午前10時より、午後8時まで、
ラストオーダーは午後7時半となっております。

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
また、今年も変わらずよろしくお願いいたします。
posted by iwata at 00:30| ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月29日

今年もありがとうございました。

明日で本年度最後の営業です。
足を運んでくださった皆様本当にありがとうございました。

今年は4月に東京本店のオープンもあり、
茶のしずくにとって大きな変化の年でした。

私も東京と札幌を行ったり来たりとバタバタと過ごし、
途中体調を壊し、スタッフに迷惑をかけるなど
いろいろあった年となりました・・・。
来年はスタッフに魅惑かけないように気をつけ、
さらに皆様にも満足いただける店として続けていけるように努力を続けていこうと思っております。

明日、本年度最後のランチは毎度のことですが稲垣店長の力作の
「キーマカレー」です。
たぶん20名様分程度しかご用意できないとは思いますが、
お時間のある方は是非お立ち寄りください。

また、新年の営業は1月1日、元旦より通常営業いたしますので、
いろいろなお店で福袋を狙う皆様も、お目当ての福袋をゲット
されましたら、ぜひ休憩などでお立ちよりください。
もちろん、当店でも福袋はご用意しております。
1袋2,000円でかなり良いお茶がたくさん入っております。
ぜひぜひ福袋もよろしくお願いいたします。

いろいろと書きましたが、
本年は本当にたくさんのお客様にお立ちよりいただき、
誠にありがとうございました。
来年も変わらず茶のしずくをよろしくお願いいたします。

posted by iwata at 23:49| ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月25日

クリスマス

今日はクリスマスですね。
先ほどツリーのあるアトリウムまで行ってきましたが、
すっごい混んでました。世間はほんとクリスマスなんですね〜。

うちのお店はというと昨日までは「チキンカレー」。
今日は「チキンのトマト煮込み丼」。
と、ささやかにクリスマスを演出?してきました。
クリスマスプレートもつい今しがた完売いたしました。
みなさまにご好評いただき本当にありがとうございました。

明日からは新年に向かって準備をしないとですね、お店として。
自分の家の大掃除は頭の片隅に追いやっておきます。

さて、毎年茶のしずくでは新年に福袋以外に少しイベントをしてきました。
三重県から「茶手揉み教師」の中森さんをお呼びして手揉み茶の実演。
振舞お汁粉などなど・・・。
今年はというと・・・。
・・・。
・・・。
・・・。
さて、どうしましょう・・・?

ちょっと中森さんとお話しましたが、今年は東京で手揉み茶の実演を
されるそうで、札幌にはいけないとのこと・・・。
さて、どうしましょう・・・?
といことで、ここ数日の間、店長とない知恵を搾りに搾っています。
ですが、まーったく現実的なことが思い浮かびません・・・。
店長からはスペシャルなカレーを作らせて欲しいと言われております。

すごくいい考えなのですが・・・。
とりあえずもう少し悩もうかと思っています。
ということで、小さなイベントですが少しだけ期待してください。
posted by iwata at 19:07| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月24日

クリスマスといえばチキン2

今日はクリスマスイヴですね〜。
なんとかうっすらと積もった雪で、ギリギリ札幌はホワイトクリスマスになりましたね♪
今日もこれから降る感じでしょうか・・・?
明日はクリスマスですからせっかくなので、積もっちゃって欲しいものです。
でも雪かきしない程度だと、いいですねぇ。

さて、昨日のブログのタイトル「クリスマスといえばチキン」ということで、
店長が休みを返上して作った「チキンカレー」はみなさまのおかげで早い時間に完売となりました。
本当にありがとうございました。

そして、今日のタイトルが「クリスマスといえばチキン2」ということで明日は・・・。
「チキンのトマト煮込み丼」です。
これも日頃みなさまからご好評いただいているランチメニューですね。
クリスマス=チキンという安易な考えの茶のしずくですが、
今晩チキンを食べちゃったという方にもお勧めしたいくらいおいしいですよ。
これも、稲垣店長が頑張って仕込んでくれています。
ぜひ明日も多くの皆様にご来店いただけることを心よりお待ち申し上げます。

ちなみに今日の好評だった「チキンカレー」はルゥが少し余ったので私の夕飯になるべく、
謹んで持って帰っちゃいます(笑)
posted by iwata at 19:33| ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月23日

クリスマスといえば、チキン

明日はクリスマスイヴですね。
今年は平日なので、みなさまだいたい今日がクリスマスという感じでしょうか?
大切な人や、ご家族と楽しんでらっしゃるのでしょうかね。
私は今日も明日もあさっても仕事でお店にいますが・・・。
と、そんな私の暗い話はさておき。

タイトルにもありますが、クリスマスと言えばやっぱり、チキンですよね?
だいたい思い浮かぶのはフライドチキンや、ターキーの丸焼き?のようなものだとは思いますが・・・。
茶のしずくではやっぱり、『チキンカレー』になっちゃいます。
うちのチキンカレーは現在お店を任せている店長の稲垣の前職がスープカレー屋ということもあり、手の込んだおいしいチキンカレーを提供させていただき、皆様より大変ご好評いただいております。

ということで、今回もやっちゃいます。
明日のランチメニューは『チキンカレー』です。
今回はいつものチキンカレーはいつものモモ肉ではなく、手羽元というのでしょうか?
チキンウィングって言って売っている部分を使用しております。
先ほどから店長が本日お休みなのに明日のお客様のためと出勤し仕込んでおります。
ですので、明日のチキンカレーは特別期待が持てることでしょう。
なかなか平日ということもありご来店しづらいとは思いますが、ぜひ一度ご賞味ください。

ちなみに茶のしずくでは、毎日日替わりのランチを税込700円で提供させていただいております。
チキンカレー以外もスタッフ一同心を込めて作っておりますので、ぜひぜひお立ち寄りください。
ランチは11時半より売り切れまでとなっておりますので、なるべく早い時間をお勧めいたします。

では明日のランチにご期待ください。



posted by iwata at 19:52| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月22日

営業時間延長しています。

19日から25日まで営業時間が通常の20時から、21時に延長されています。
おかげさまで、特に大きな告知をファクトリーではしていないようなのですが、みなさまにご来店いただけていまして助かっております。

実際、当店では夕食になりそうなものや、お酒は提供しておりませんので遅い時間の需要はあまりないのですが、
少しお休みになられる方などがご来店していただけているようです。
ほんと感謝しております。

この営業時間の延長で普段お仕事で平日お仕事でなかなかファクトリーに来れない方々に
ご来店いただけたらなぁ・・・と思っております。

営業時間延長は25日までですので、
ぜひクリスマスツリーを見に来るついでにでも、茶のしずくにお立ちよりください。


posted by iwata at 19:43| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月14日

今年度の予定です。

もう12月も半分終わってしまいますね。
あと2週間で新しい年が・・・。
1年というのはほんとあっという間ですね。
今年の札幌は未だ積雪0センチ。
ほんとどうなっているのでしょうか?
まぁ、これからクリスマス、年の瀬、新年と徐々に冬らしく、白い札幌になっていくことでしょう。

と、それはさておき、年内の茶のしずくの営業についてなのですが、
年内は例年と同じく31日大晦日に1年に1度唯一のお休みをいただくことになりました。
ファクトリー内すべてのお店ではないのですが、
お休みのお店が多いのでうちのお店も便乗することにしています。
ですので、申し訳ありませんがお休みを頂戴いたします。

来年は1月1日元旦より、通常通りの営業をいたします。
こちらも毎年恒例ですが、お茶の福袋を数量限定で販売する予定です。
中身は煎茶の詰め合わせがかなりお安くお買い得になっておりますので、
ぜひ皆様福袋をよろしくお願いいたします。
毎年ご予約いただいたりもしていますが、今年もご予約することができますので、
よろしかったらお電話でもご予約もお待ちしております。
予約されない場合はたぶん元旦でなくなってしまうと思いますので、
元旦にファクトリーに来れないけど、福袋は欲しいなんて方もお電話ください。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

posted by iwata at 23:41| ☔| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月12日

5月から・・・

まったくもって更新しておりませんでした・・・。
申し訳ございません。
パソコンが壊れてみたり、新しいパソコンに変えたらここのパスワードがわからなくなってみたりと・・・・。
本当に申し訳ございませんでした・・・。
心を入れ替えて更新していきますので、また宜しかったら見にきてください。


最近のことを少し・・。
札幌の積雪はまだ0センチですが、だいぶ寒くなってクリスマスも近づき、ファクトリーはもうクリスマス一色となっています。
うちの茶のしずくでもクリスマスを・・・。
ということで、25日まで限定で『クリスマスプレート』を提供しております。
すべて自家製なのですが・・・。
さつまいものプリンに凍らせたいちご、林檎をシナモンで煮たコンポートを混ぜバニラアイスに混ぜ込んだ絶品のアイス。
プレーンクッキーに抹茶をまぶしたクリスマスツリーもついています。
こちらに、京都宇治産100%の抹茶がついて、税込800円となっております。
期間限定ですので、ぜひ立ち寄って食してみてください。

これからはしっかりと更新していきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
posted by iwata at 18:46| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月14日

寒いですねぇ

近頃寒いですね・・・。
札幌から東京に来ているのに、寒いのは何故でしょうか・・・?
もっと暖かいと思ってあんまし服持って来てないんですよね。

この寒さのお陰で新茶の動き(仕入れ価格)が少し停滞気味。。。?
先ほどうちにお茶を入れてくれている三重県の生産家の中森さんと電話で話しましたが、なんも問題ないよ〜と言ってはいました。
問題になるほどではないとは思いますが、狭山の畑とか大丈夫なのかな・・・?
この寒さ。
がんばれ茶畑(笑)

東京のお店の話を少し。
札幌店にはない美味しさのご紹介です。
こんな寒い日になんですが・・・。
ソフトクリームがかなりお勧めです。
札幌を知っている方からは
「あれ?札幌にもあるじゃん」
と指摘されそうですが、東京店にしかないソフトクリームがあるのです。
それは、北海道日高地方の生乳のみ使用したバニラのソフトクリームです。
なんと言っても濃厚でコクがあります。
東京に居ながらにして、北海道の観光地の味が楽しめちゃいます。
そしてそれを使用し、尚且つ今まで札幌でも人気だった京都宇治の厳選された抹茶を使った抹茶ソフトとのミックスもあります。
これがまた絶品です。
自分で作っていて、自分で褒めてしまうのは気が引けるのですが、これはほんとに皆様に食べていただきたい一品なんです。

煎茶や抹茶が少し苦手だったり、とっつきにくい方はまずはソフトクリームを食べてみてください。
ご来店お待ちしております。


posted by iwata at 18:10| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月13日

新茶情報

もう新茶シーズンも大詰めです。
各地から新茶の便りがだいぶ届いてきました。

まずは札幌店の情報を・・・。
札幌店は何と言っても人気の鹿児島県知覧の新茶が届いております。
甘みとコクがしっかりとした知覧の新茶がお勧めです。
現在私はお店におりませんが、腕利きのスタッフが心を込めて淹れておりますので、是非お立ち寄り下さい。
札幌の三越の情報も少し・・・。
明日、14日午前中には狭山新茶1,500円〜3,000円までが入荷予定です。
こちらもご期待下さい。

東京本店の新茶はというと、静岡新茶のラインナップがだいぶ揃いました。
大体100g700円〜3,000円までが揃っております。
こちらは私か本店長が淹れますので、どうぞお立ち寄りくださいませ。

キッチンの中からの投稿なので乱文で申し訳ありません・・・。
各店への皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。
posted by iwata at 14:02| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月09日

新店写真アップします

大変遅くなりました。。。
茶のしずく東京本店の写真アップします。
昨日お客様よりご指摘受けました。。。
ほんと申し訳ございません、遅くなってしまって・・・。

まずはお店の外から見た感じです。
しずく本店外観.jpg

そして店内1枚目。お店に入って右側です。
しずく本店店内左.jpg

そして2枚目。お店に入って左側の壁方向です。
しずく本店店内右.jpg

と、とりあえずの写真を貼って見ました。
近々ちゃんとHPにリンク貼って、もっとまともな写真をアップできるようにしますので。。。
この写真は急遽自分の携帯で撮ったものなので・・・。
ほんと写真の公開遅くなり申し訳ございません。

と、先日札幌の常連さんがわざわざ東京のこちらのお店まで来ていただけました。
ほんと心より感謝いたします。

posted by iwata at 13:30| ☁| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月28日

東京店オープン

ほんと更新せず申し訳ございません。
ただいま東京におります。
昨日、茶のしずくが東京にオープンいたしました。
場所はおばあちゃんの銀座とげ抜き地蔵に程近い、西巣鴨の駅からすぐのところです。
近々画像のアップもします。
バタバタで写真取ってないのです・・・。
でも、2店舗目ということもあり、なかなかスムーズに中のことはできたのですが、工事に遅れがあったので最終的にはバタバタに・・・。
ぜひ、東京に遊びに来た際にはお立ち寄り下さい。

それと、札幌店の方の情報も少し。
GWにもうすぐ新メニューが登場いたします。
お楽しみに!
posted by iwata at 08:37| ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月07日

新茶入荷しました

少しご報告遅れましたが、今年度産の新茶が入荷しております。
種子島産の「松寿」という品種の新茶です。

3月31日に摘採、製造されたものです。
味は少しあっさり目ですが、爽やかな香りがとてもいいです。
ぜひ、ご賞味ください。

新茶単品で300円(税込)、新茶セット700円(税込)です。
ご来店心よりお待ちしております。
posted by iwata at 01:22| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年04月01日

お知らせ

久々の更新なのですが、まずはお知らせからです。
本日より、食品の仕入れ価格が高騰することは、みなさん周知のとおりですが、茶のしずくでもそのあおりを受けることになってしまいました。。。
とにかく手作り、そして素材にこだわる形で営業しておりましたが、そこにこだわると現在の価格での営業は難しくなるということで、断腸の思いで価格の改定をさせていただくことになりました。
今までの価格で本当は続けていきたかったのですが、もうさすがに無理がありまして、いつもご利用いただいているみなさまには大変申し訳ございません。
大幅な価格の改定ではございませんが、今後も何卒宜しくお願いいたします。
posted by iwata at 03:08| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年02月11日

おひさしぶりです

更新もしていませんでしたが、しずくにもおりませんでした。
ちょっと他の場所でお仕事しておりました。
2月1日から復帰しましたので、また見かけましたらお声掛けください。

今、雪祭りですね〜
かなり外人さんを見かけます。
うちの店にも来て頂いてます。ありがたいことです。
で、雪祭り限定。ではないのですが。。。
稲垣店長もブログに書いているとおり、今月は「見にドラやきセット」を提供しております。
もちろん、中身も皮も全て手作り一度ご賞味ください。



posted by iwata at 02:24| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月03日

イベントします

本日、11時、15時より茶のしずく店内にて、三重県、度会茶生産家の中森大さんによる手揉み茶の実演があります。
北海道では滅多に見ることのできない手揉み茶の実演です。
ぜひみなさん見学にいらしてください!

posted by iwata at 08:27| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年01月01日

あけましておめでとうございます

新しい年が来ましたね〜。
あけましておめでとうございます。
本年も茶のしずくをよろしくお願いいたします。
もちろん、今日から営業いたします。
今日はランチでお雑煮を作りますよ〜。
ぜひぜひ食べに来てください。
それと、店内でお召し上がりの方には、少しプレゼントもありますのでお楽しみに!

では、今年も茶のしずくをよろしくお願いいたします。
posted by iwata at 08:05| ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。