SUSQUEHANNA

すいません、相変わらずのご無沙汰です。
ＨＰには書いてあるのですが、品川プリンスホテルの
アネックスタワー１Ｆに新店が４月２２日にオープンしております。
場所が良かったのか、皆様から大変ご好評いただいております。

私も普段札幌在住で勤務しておりますが、今回のオープンのために、
３月末から、東京に帰ってきております。
毎日、てんやわんやで何とかがんばっております。
本当はお店の写真を載せないといけないのですが、
今回のお店はとても写真が撮りにくくて、いい写真というか
よくわかる写真が撮れていません。
近々かならずアップさせますので、ほんとすいません。。。

これで東京に２店舗、札幌に１店舗という形になり
ますます今後も頑張っていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。

近くに寄られた際には、ぜひお立ち寄りください。

今年も雪まつりが始まりましたね〜。
おかげさまで、海外からのお客様がファクトリーには多数来られます。
でも、まだうちのお店には来ていただけおりません・・・。
日本の文化に触れて行ったりしてくれないかな〜って思っていると、
外人さんに声をかけられ、入ってくるのかなぁ〜なんて思うと、
みなさま道を聞きに来られるだけ(泣)
まぁ、そんなもんです(笑)

さて、もうすぐバレンタインですね。
茶のしずくでもバレンタインにお勧めの商品がおります。
「まり子の紅茶」です。
これは、純国産の紅茶で、ストレート、ミルクティーに向いています。
さらに、近くにあるグリーンデリさんからクッキーをお預かりして販売しております。
とてもおいしいバタークッキーです。
ぜひ、紅茶と一緒にプレゼントなんていかがでしょうか？

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

その名も・・・。
「まり子の煎茶」と「まり子の紅茶」です(笑)

なんともまぁ、面白いネーミングですよね。
別にこれふざけているのではないのです。
漢字で書くと丸子と書いてまりこと読みます。
丸子がどこか？というと・・・。
静岡県の駿河区にあります。
東海道５３次の宿場町だったところなんですよ〜。
その昔、とろろ汁が有名だった宿場町なんだそうですが、
そこで今では煎茶とさらに紅茶まで製造しているのです。
そのまり子から直接仕入れいたしまして、今回新商品にしました。

なんといっても、面白いのは紅茶なんです。
普通紅茶は、インドなんかで作られたものを輸入に頼っているのが
日本の現状ですよね。
ですが、この紅茶は１００％国産というか、丸子産なのです。
普通ですと、紅茶用の品種（高木種）を摘採し、製造するのですが、
この紅茶は日本茶用品種（低木種）を摘採し製造した紅茶なのです。

やはり、日本で作られたとあって、日本人に合う柔らかい優しい味に
なっているのですよ。
私は個人的にミルクティーが好きなのですが、これがまたミルクに合う味なんです。
お店のほうではまだリーフのみの販売なのですが、近々お店でも飲めるようになりますので、ぜひご期待ください。
ご来店された際にまだ、メニューの中に「まり子の紅茶」がなかったら、スタッフに声掛けしてもらえましたら提供もいたしますよ。

ほんとぜひ皆様に飲んでいただきたい味ですので、ご期待ください。

と、話は変わりますが、せっかくなので明日のランチの告知もついでに・・・(笑)
明日は「とりすき丼と味噌汁」です。
ぜひ食べに来てください〜♪
ご来店お待ちしております。

茶のしずくの岩田です。
あけましておめでとうございます。

本日というか、もう昨日ですね・・・。
昨日１０時より２００９年の営業を開始いたしました。
他の店舗さんの福袋景気もあり、本日の茶のしずくは大賑わいでした。
お立ち寄りいただいた皆さま誠にありがとうございました。
当店でも福袋を販売（限定３０袋）しておりましたが、
今回は前年よりも販売数増やしたので、少し残っております。
明日には完売となると思われますので、
今日手に入れられなかったお客様は明日是非お立ち寄りください。

この三が日の間も茶のしずくではランチをしております。
ちなみに今日は「キーマカレー」だったのですが、
明日は「知床鶏のチキンカレー」です。
お正月２日目にして、もうおせち料理には飽きちゃった方や、
うちのお店のカレーだお好きな方は、ぜひぜひお立ち寄りください。

営業時間は変わらず、午前１０時より、午後８時まで、
ラストオーダーは午後７時半となっております。

皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
また、今年も変わらずよろしくお願いいたします。

明日で本年度最後の営業です。
足を運んでくださった皆様本当にありがとうございました。

今年は４月に東京本店のオープンもあり、
茶のしずくにとって大きな変化の年でした。

私も東京と札幌を行ったり来たりとバタバタと過ごし、
途中体調を壊し、スタッフに迷惑をかけるなど
いろいろあった年となりました・・・。
来年はスタッフに魅惑かけないように気をつけ、
さらに皆様にも満足いただける店として続けていけるように努力を続けていこうと思っております。

明日、本年度最後のランチは毎度のことですが稲垣店長の力作の
「キーマカレー」です。
たぶん２０名様分程度しかご用意できないとは思いますが、
お時間のある方は是非お立ち寄りください。

また、新年の営業は１月１日、元旦より通常営業いたしますので、
いろいろなお店で福袋を狙う皆様も、お目当ての福袋をゲット
されましたら、ぜひ休憩などでお立ちよりください。
もちろん、当店でも福袋はご用意しております。
１袋２，０００円でかなり良いお茶がたくさん入っております。
ぜひぜひ福袋もよろしくお願いいたします。

いろいろと書きましたが、
本年は本当にたくさんのお客様にお立ちよりいただき、
誠にありがとうございました。
来年も変わらず茶のしずくをよろしくお願いいたします。

今日はクリスマスですね。
先ほどツリーのあるアトリウムまで行ってきましたが、
すっごい混んでました。世間はほんとクリスマスなんですね〜。

うちのお店はというと昨日までは「チキンカレー」。
今日は「チキンのトマト煮込み丼」。
と、ささやかにクリスマスを演出？してきました。
クリスマスプレートもつい今しがた完売いたしました。
みなさまにご好評いただき本当にありがとうございました。

明日からは新年に向かって準備をしないとですね、お店として。
自分の家の大掃除は頭の片隅に追いやっておきます。

さて、毎年茶のしずくでは新年に福袋以外に少しイベントをしてきました。
三重県から「茶手揉み教師」の中森さんをお呼びして手揉み茶の実演。
振舞お汁粉などなど・・・。
今年はというと・・・。
・・・。
・・・。
・・・。
さて、どうしましょう・・・？

ちょっと中森さんとお話しましたが、今年は東京で手揉み茶の実演を
されるそうで、札幌にはいけないとのこと・・・。
さて、どうしましょう・・・？
といことで、ここ数日の間、店長とない知恵を搾りに搾っています。
ですが、まーったく現実的なことが思い浮かびません・・・。
店長からはスペシャルなカレーを作らせて欲しいと言われております。

すごくいい考えなのですが・・・。
とりあえずもう少し悩もうかと思っています。
ということで、小さなイベントですが少しだけ期待してください。

今日はクリスマスイヴですね〜。
なんとかうっすらと積もった雪で、ギリギリ札幌はホワイトクリスマスになりましたね♪
今日もこれから降る感じでしょうか・・・？
明日はクリスマスですからせっかくなので、積もっちゃって欲しいものです。
でも雪かきしない程度だと、いいですねぇ。

さて、昨日のブログのタイトル「クリスマスといえばチキン」ということで、
店長が休みを返上して作った「チキンカレー」はみなさまのおかげで早い時間に完売となりました。
本当にありがとうございました。

そして、今日のタイトルが「クリスマスといえばチキン２」ということで明日は・・・。
「チキンのトマト煮込み丼」です。
これも日頃みなさまからご好評いただいているランチメニューですね。
クリスマス＝チキンという安易な考えの茶のしずくですが、
今晩チキンを食べちゃったという方にもお勧めしたいくらいおいしいですよ。
これも、稲垣店長が頑張って仕込んでくれています。
ぜひ明日も多くの皆様にご来店いただけることを心よりお待ち申し上げます。

ちなみに今日の好評だった「チキンカレー」はルゥが少し余ったので私の夕飯になるべく、
謹んで持って帰っちゃいます(笑)

明日はクリスマスイヴですね。
今年は平日なので、みなさまだいたい今日がクリスマスという感じでしょうか？
大切な人や、ご家族と楽しんでらっしゃるのでしょうかね。
私は今日も明日もあさっても仕事でお店にいますが・・・。
と、そんな私の暗い話はさておき。

タイトルにもありますが、クリスマスと言えばやっぱり、チキンですよね？
だいたい思い浮かぶのはフライドチキンや、ターキーの丸焼き？のようなものだとは思いますが・・・。
茶のしずくではやっぱり、『チキンカレー』になっちゃいます。
うちのチキンカレーは現在お店を任せている店長の稲垣の前職がスープカレー屋ということもあり、手の込んだおいしいチキンカレーを提供させていただき、皆様より大変ご好評いただいております。

ということで、今回もやっちゃいます。
明日のランチメニューは『チキンカレー』です。
今回はいつものチキンカレーはいつものモモ肉ではなく、手羽元というのでしょうか？
チキンウィングって言って売っている部分を使用しております。
先ほどから店長が本日お休みなのに明日のお客様のためと出勤し仕込んでおります。
ですので、明日のチキンカレーは特別期待が持てることでしょう。
なかなか平日ということもありご来店しづらいとは思いますが、ぜひ一度ご賞味ください。

ちなみに茶のしずくでは、毎日日替わりのランチを税込７００円で提供させていただいております。
チキンカレー以外もスタッフ一同心を込めて作っておりますので、ぜひぜひお立ち寄りください。
ランチは１１時半より売り切れまでとなっておりますので、なるべく早い時間をお勧めいたします。

では明日のランチにご期待ください。

１９日から２５日まで営業時間が通常の２０時から、２１時に延長されています。
おかげさまで、特に大きな告知をファクトリーではしていないようなのですが、みなさまにご来店いただけていまして助かっております。

実際、当店では夕食になりそうなものや、お酒は提供しておりませんので遅い時間の需要はあまりないのですが、
少しお休みになられる方などがご来店していただけているようです。
ほんと感謝しております。

この営業時間の延長で普段お仕事で平日お仕事でなかなかファクトリーに来れない方々に
ご来店いただけたらなぁ・・・と思っております。

営業時間延長は２５日までですので、
ぜひクリスマスツリーを見に来るついでにでも、茶のしずくにお立ちよりください。

もう１２月も半分終わってしまいますね。
あと２週間で新しい年が・・・。
１年というのはほんとあっという間ですね。
今年の札幌は未だ積雪０センチ。
ほんとどうなっているのでしょうか？
まぁ、これからクリスマス、年の瀬、新年と徐々に冬らしく、白い札幌になっていくことでしょう。

と、それはさておき、年内の茶のしずくの営業についてなのですが、
年内は例年と同じく３１日大晦日に１年に１度唯一のお休みをいただくことになりました。
ファクトリー内すべてのお店ではないのですが、
お休みのお店が多いのでうちのお店も便乗することにしています。
ですので、申し訳ありませんがお休みを頂戴いたします。

来年は１月１日元旦より、通常通りの営業をいたします。
こちらも毎年恒例ですが、お茶の福袋を数量限定で販売する予定です。
中身は煎茶の詰め合わせがかなりお安くお買い得になっておりますので、
ぜひ皆様福袋をよろしくお願いいたします。
毎年ご予約いただいたりもしていますが、今年もご予約することができますので、
よろしかったらお電話でもご予約もお待ちしております。
予約されない場合はたぶん元旦でなくなってしまうと思いますので、
元旦にファクトリーに来れないけど、福袋は欲しいなんて方もお電話ください。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。